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发布时间 : 2020-08-27 10:46    点击量:

  5月1日,随着我市首家蔬菜直销店在一个社区开业,拉开了全市建设“社区和农贸市场50家蔬菜直销店”的序幕。

  “大白菜,1.5元一斤;本地茄子,3.5元一斤;土豆1.8元一斤……这比大市场的价格都还便宜些。”

  8日,在温泉御龙花园的临街商店,“九汇膳食”蔬菜直销店里人气很旺,家住御龙花园的蔡庆芳抱着孙子,正在店里仔细地研究着菜价,一番功夫下来,她拎着一袋菜高兴地走出店门。

  “以前我们买菜就靠一路公汽,这头到温泉集贸市场,那头到渔水路宏大市场,因为那里的菜比其他的菜场便宜新鲜,所以一买就是一大袋。”蔡庆芳坦言,买菜对于他们家来说,是个麻烦事。

  蔡庆芳的话,道出了很多住在御龙花园那一块居民的心声:买菜难!该片区周边没有大型的集贸市场,购物不便。

  5月1日,自家门口开了“九汇膳食”蔬菜直销店,蔡庆芳每天不用跑那么远去买菜,而且,也不用在家里屯菜了,天天能吃上便宜新鲜菜。

  记者在店内看见:货架上整齐摆放着新鲜的蔬菜,有的产地是通山,有的是嘉鱼,还有咸安的蔬菜。

  据介绍,店内70%以上的蔬菜是本地无公害、绿色蔬菜基地直供,不管是在价钱,还是在新鲜度上,都是吸引居民购买的亮点。

  该社区直营店负责人、九汇膳食项目执行人程祝新透露:开店预想的销售额每天在1000元到1500元之间,实际上,该店平均每天销售额在2000元以上,这说明社会对这个直营店的接受程度还是比较高。

  程祝新说,随着小区直销店的逐步完善,生态平价的蔬菜将达到百分之百的直供。

  为什么小区直销店的菜价比其他地方便宜、新鲜?店内一幅农产品流通环节图作出了说明:

  一般农产品流通环节是:生产基地→中间商→一级批发市场→二级批发市场→零售商;而直营店的农产品流通环节则简单多:直营产地→配送中心→直营平价店。

  程祝新打了个比方:以批发价每斤一元的黄瓜为例,一般农产品环节走下来,可能卖到市民手上,就是一斤2.5元,而在直销模式下,市民能以每斤2元的单价买下,便宜20%。

  直销店的设置,就是实现蔬菜生产大户和蔬菜经纪人直接对接,打造这样的平台,最终帮助菜农找市场、帮市民“砍价”。

  相关人士认为,这些蔬菜直营店的好处是:直接省掉农产品在流通环节产生的费用,把这部分费用让利于民,让市民吃上放心、平价、便民菜。

  市商务局市场开发服务中心主任明继武介绍,我市的农副产品中,60%的菜靠外运,价格偏高,其中,仅温泉城区就比咸安区高8%到10%。随着城市的发展,形成了很多新的居民聚集地,由于集贸市场等体系建设不全,给市民购物带来不便。

  今年年初,为解决市民吃菜贵、买菜难等问题,我市今年决定实施“菜篮子”工程,在市中心城区建设10家平价商店,在社区和农贸市场建立50家蔬菜直销店。直销店的实质,就是缓解新城区和老城区的购物不便。直销店实施后,将对农产品价格起到下行的作用,是一项惠民举措。

  经过前期拿方案、选址定制运行标准、服务管理标准等一系列筹划,5月1日,“九汇膳食”蔬菜直销店成为我市首家蔬菜直销店,市场反响良好。

  像这样的蔬菜直营店,不仅仅给市民送上的是新鲜平价菜,而且,还解决了本地菜农的销售难题。

  程祝新作为九汇膳食的执行人,他还有另外一重身份——湖北九宫绿园合作社联合社的总经理。他的合作社蔬菜种植面积扩大到1000亩,年产值突破400万元。

  但是,从蔬菜离开合作社,辗转数道,卖到市民手上,流通环节的成本还包括运输损耗,一般损耗率达到20%。生产者没赚到钱,这损耗反倒摊到了市民头上,这也是程祝新的烦恼。

  当有技术的生产团队,遇上有资金的营销团队,便加速了我市蔬菜直销店的进度。程祝新率领的合作社是“有技术的生产团队”,而九汇膳食配送平台策划人、投资人雷志强就是“有资金的营销团队”。

  雷志强说,作为消费者,有对放心食品的需求;作为有责任的养殖户,有市场需求。他的角色便是搭建一个平台,把这二者联系起来,资源整合,各取所需,让利于民。

  有了平台,一家家无公害、绿色农业大户纷纷加入,“通山瑞丰土鸡蛋”、“双溪三泰农业”、“嘉鱼梵华莲花”等农业企业纷纷成了我市蔬菜直销店的直供产地。据介绍,到年底,“九汇膳食”将在永安、温泉城区开出20家分店,让更多市民便捷地吃上平价放心菜。

  其实,把蔬菜从田间地头直接送上老百姓的餐桌,这不是最终梦想。作为项目投资人,雷志强有一个远景规划:不仅要实现蔬菜配送的规范化和规模化,还要根据产供销的标准化模式,让生产基地实现订单化生产,把小生意做成大事业。

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